





Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan adalah program Keahlian yang fokus pada pengelolaan dan pengolahan produk perikanan untuk meningkatkan nilai tambah dan memenuhi permintaan pasar. Di jurusan ini, siswa mempelajari berbagai aspek yang mencakup budidaya perikanan, teknik pengolahan, manajemen bisnis, serta pemasaran produk perikanan.
Kurikulum meliputi teori dan praktik tentang teknik pengolahan hasil perikanan, seperti pengawetan, pengemasan, dan distribusi. Selain itu, siswa juga diajarkan tentang aspek kualitas dan keamanan pangan, serta regulasi yang terkait dengan industri perikanan. Dengan pendekatan yang holistik, jurusan ini bertujuan untuk menghasilkan tenaga profesional yang mampu mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan dan efisien.
Peluang Kerja
Lulusan jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan memiliki berbagai peluang kerja yang menarik di sektor perikanan dan industri terkait. Beberapa karier yang dapat diambil oleh lulusan jurusan ini meliputi:
- Pengelola Usaha Perikanan: Mengelola dan mengembangkan usaha budidaya perikanan, mulai dari perencanaan hingga pemasaran.
- Ahli Pengolahan Hasil Perikanan: Bekerja di industri pengolahan makanan, mengembangkan metode pengolahan dan pengawetan produk perikanan.
- Quality Control (QC) Produk Perikanan: Memastikan kualitas dan keamanan produk perikanan sesuai dengan standar yang berlaku.
- Pemasaran Produk Perikanan: Mengembangkan strategi pemasaran dan distribusi untuk produk perikanan, baik di pasar lokal maupun internasional.
- Peneliti: Bekerja di lembaga penelitian atau universitas, melakukan penelitian terkait budidaya dan pengolahan hasil perikanan.
- Konsultan Agribisnis: Memberikan konsultasi kepada pelaku usaha dalam bidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan.
- Entrepreneur: Membuka usaha sendiri dalam bidang pengolahan dan pemasaran produk perikanan, seperti produksi makanan olahan dari ikan.
- Pengawas Kualitas Pangan: Bekerja di lembaga pemerintah atau swasta yang mengawasi dan memastikan kualitas produk pangan dari hasil perikanan.
Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya produk perikanan yang berkualitas dan sehat, lulusan jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan memiliki prospek karir yang cerah dan dapat berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta keberlanjutan sumber daya perikanan.